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肉丝拉皮——通气清肺开胃可口
2022-07-11

肉丝拉皮是我们大家比较常见到的一道菜了,这是一道东北菜哦,是比较美味可口的一道菜了,但是很多朋友都是在外面买着吃的,我们在家里应该怎么做呢,下面就让我们给大家介绍一些肉丝拉皮的做法,让大家在家里就能享用吧。

材料:里脊肉、干拉皮、黄瓜、老抽、花生粉、香油、辣椒油、糖、茶匙盐、米醋、蒜拍成泥、葱姜丝、油、生粉、生抽。

做法:

1.准备材料,将猪肉切成细丝,炒勺放植物油烧热,投入肉丝,翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝,沸水略焯,捞出,水发海米开水焯热,捞出;黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净,焯透,放入冷水中浸凉后捞出,挤去水分,切成段。水萝卜洗净、切丝。

2.将粉皮摆放在盘里,再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围,再把肉丝放在粉皮上。

3.将麻酱和蒜泥加水调稀,浇在盘里,再将水发海米、香菜、酱油、醋、辣椒油、香油、分别加入盘里即成,这样一盘简单的美味佳肴就做好了。

功效:拉皮是薯粉做的,这个的卡路里是很低的,还能管饱,对你减肥来说是很好的,酸酸的辣辣的是能开胃的,帮助那些食欲不是很好的人是非常好的。具有开胃的功能的。酸辣的口味还能够让你通气清肺,刺激你畅通的去呼吸。里面还有很多的新鲜的蔬菜,是能够帮助你补充维生素和粗纤维的,还能够帮助你促进肠道的消化和帮助你解决便秘的问题的。里面的海蜇头还能够滋养肺部和缓解哮喘的情况的。

这就是我们给大家介绍的有关肉丝拉皮的一些情况了,看完了我们的介绍,朋友们应该可以学会做了吧,大家不要错过这种食物哦。

肉丝拉皮是在东北非常常见的一道家常菜了,现在已经传到了全国各地了,这是一种大家百吃不厌的食物了,不仅味道好,而且营养也是非常丰富的哦,朋友们别错过哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。